白菜粉丝炖豆腐的做法_白菜粉丝炖豆腐怎么做_菜谱

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“非常清淡的一道炖菜，炖出的汤汁奶白色，只可惜，做完这道菜我把它放在一边，没有立刻拍照，等再做完另一盘菜，不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了，不过，这样一来，粉丝超好吃，超鲜。”

食材明细

清淡口味炖工艺廿分钟耗时普通难度 白菜粉丝炖豆腐的做法步骤 1豆腐切成方丁。 2白菜嫩芯随着切成大块。 3将豆腐放入锅中，煎至两面上色。 4将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。 5另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。 6将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。 7加入淡味虾仁。 8煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。 小窍门 将豆腐煎一下再炖，炖出的汤汁更白。 来自 美食天下 A苹果小厨 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐