西葫芦炒虾皮的做法_我的家常菜之——西葫芦炒虾皮_西葫芦炒虾皮怎么做_菜谱
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“很简单的一道菜，用料简单，做法简单，味道鲜美。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 西葫芦炒虾皮的做法步骤 
1准备好材料，西葫芦去皮洗净，若太老的话去掉瓤，切成薄片，葱蒜切碎备用 
2准备好调料 
3烧锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入花椒，辣椒，爆出香味 
4加入葱蒜，爆香 
5葱蒜爆香后，加入虾皮，炒出香味 
6倒入西葫芦，大火翻炒 
7加入一勺生抽，继续翻炒 
8待西葫芦快熟时，加入一勺香醋 
9加入适量食盐即可出锅，由于虾皮有鲜味，故不用再放鸡精之类的东西。 来自 美食天下 打盹的猫 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜夏季食谱