平菇炒鸡蛋的做法_平菇炒鸡蛋怎么做_xiaoyuky的菜谱
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“平菇性平,味甘,具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质,调节植物神经。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。”
食材明细
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 平菇炒鸡蛋的做法步骤 1所有食材。 2平菇撕成小朵,过热水烫一分钟。 3鸡蛋加入虾皮,搅拌均匀。小米椒,葱花切碎。平菇从热水捞出,不用沥干水分。火腿切丝。 4锅热加花生油,倒入鸡蛋。 5鸡蛋炒制成型,倒入平菇。 6平菇翻炒下,倒入火腿丝和小米椒。 7以上翻炒半分钟,倒入生抽,加入适量食盐。 8撒入葱花,出锅啦~ 9金灿灿的成品。 10再配上一碗米饭,那味道是真真的好哦~ 小窍门 平菇用热水烫过,不用沥干水分,保存平菇的鲜味。 来自 美食天下 xiaoyuky 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐