蒜泥龙虾的做法_蒜泥龙虾怎么做_梓羽_YSZJvZ的菜谱

蒜泥龙虾的做法

1张图片

“比较流行的新吃法”

食材明细

主料

龙虾 1000g 葱 5g 姜 10g 蒜泥 200g 干辣椒 6颗

辅料

盐 少许 糖 少许 味精 少许 六月鲜酱油 5ml 醋 少许

蒜香口味烧工艺一小时耗时简单难度 蒜泥龙虾的做法步骤 1龙虾用刷子一个个洗干净 2剥好蒜泥,大概4个,洗干净 3葱姜切块,辣椒切段 4锅预热至八成,将葱姜,辣椒段爆香 5倒入洗干净的小龙虾,爆炒至颜色变红,加入开水,或高汤 6将蒜泥放进料理机,打碎,倒入烧开的锅中,翻炒均匀 7加入糖,盐,味精,可滴少量醋和六月鲜(根据个人口味加),提鲜去腥!大火烧开5分钟,转中火焖15分钟左右,不然蒜泥会苦! 8转小火继续焖5分钟左右即可,装盘,可以撒点香菜叶子,好看点 小窍门 龙虾可提前用盐水泡半天 来自 美食天下 梓羽_YSZJvZ 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜家常菜