鲜虾烤鸡蛋豆腐的做法_鲜虾烤鸡蛋豆腐怎么做_樱桃咖啡的菜谱
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“虾,我所爱,豆腐,亦我所爱,水蒸蛋,还是我所爱,肉糜,是孩子所爱。于是,吹响集结号,把他们纠结在一起,嗯,也是很和谐的哦”
食材明细
咸鲜口味烤工艺半小时耗时简单难度 鲜虾烤鸡蛋豆腐的做法步骤 1上材料,肉糜加少许盐搅拌一下 2虾用剪刀剪掉虾须,虾枪,去掉泥肠,把虾头里的脏东西挤出来,用胡椒粉,少许的生抽和盐腌十分钟 3鸡蛋跟水以1:1.5的比例,加入少许的盐混合打散 4豆腐随意切小块,放在烤盘底部,加入混合均匀的蛋液,撒上肉糜 5放入220度预热好的烤箱里烤五分钟后取出,放入虾 6继续烘烤20分钟出炉,撒上胡椒粉,滴上香油,撒上香菜末 7继续烘烤20分钟出炉,撒上胡椒粉,滴上香油,撒上香菜末 小窍门 出炉后还可以滴上几滴生抽,这次我觉得够咸了,就不滴生抽了。虾是铺在上面的,所以烤好后,虾壳是比较脆的,我连壳都吃下去了哈。烤的蛋羹,上面边角的地方烤出了一层薄薄的蛋皮,比起蒸的蛋羹,少了蛋腥味,多了点蛋香味,更好吃 来自 美食天下 樱桃咖啡 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜