鸡蛋做出的福包袋的做法_鸡蛋做出的福包袋怎么做_品味生活杂趣的菜谱
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““鸡蛋做个金黄色的福袋,不仅寓意好,味道也是极好的,小伙伴们也试着做起来,希望2018年都福气满满,财源滚滚。””
食材明细
原味口味炒工艺半小时耗时普通难度 鸡蛋做出的福包袋的做法步骤 1处理虾,将虾线挑出。 2将所有的材料切成小丁备用。 3韭菜选出8条长短均匀的,烧水煮软捞出。 4将五个鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。 5锅中热油,爆香葱、姜、蒜沫,然后下入切好的真材,加入生抽、蚝油、鸡粉、盐、胡椒粉调味。 6蛋皮部分:平底锅烧热后倒入少量食用油,放入一汤勺蛋液,用勺底将蛋液抹成大小均匀的蛋饼。 7取一张蛋皮,根据蛋皮大小适当包入炒好的馅料。 8将蛋饼口收紧,然后取一根韭菜叶将口封住,打一个结。 9福包就做好了。 10送上2018年的祝福。 小窍门 1 摊蛋饼的时候可以在蛋液里加3-5克的玉米淀粉,这样包的时候不容易破;
2 韭菜煮软,这样不容易断;
3 蛋饼不要摊的太厚;
4 福袋里的馅料可以根据个人口味改变。 来自 美食天下 品味生活杂趣 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:家常菜创意菜宴客菜