油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_迷糊阿山的菜谱
1张图片
“百吃不厌的经典。”
食材明细
酸甜口味焖工艺三刻钟耗时普通难度 油焖大虾的做法步骤 
1将虾线和虾腿剪掉，在虾的背部开一刀，取出虾线，也让虾更入味，将虾洗净。 
2切葱姜蒜末，葱花。 
3锅微热时倒油，放入葱姜蒜。 
4当葱的香味出来后，放入虾，这时候要转成小火，可以轻压虾的头部，让虾的虾乳油出来。 
5当虾完全变红后，放一点番茄酱。 
6当锅的温度上来后放入料酒，一点生抽，半勺盐一勺糖。 
7盖上锅盖小火焖两到三分钟，两分钟后即可装盘出锅。 来自 美食天下 迷糊阿山 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐