苦瓜煎蛋的做法_苦瓜煎蛋怎么做_潮汕美食达人的菜谱

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“苦瓜生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 夏天吃蛋有养心安神之功效，因此苦瓜和鸡蛋是夏季清心健脾的绝佳组合。 ”

食材明细

原味口味未知难度 苦瓜煎蛋的做法步骤 1苦瓜洗净切片 2用少许盐腌制一下 然后把汁倒掉洗干净控干水分 3虾切成小粒 4热油起锅 先下苦瓜 煎到差不多放虾翻炒片刻倒入鸡蛋 5出锅 来自 美食天下 潮汕美食达人 的作品所属分类：热菜家常菜