苋菜虾仁馄饨的做法_苋菜虾仁馄饨怎么做_菜谱

3张图片

食材明细

咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 苋菜虾仁馄饨的做法步骤 1材料：馄炖皮适量，肉馅500克，虾205克，（野）苋菜150克，生抽，料酒、葱，姜，盐、自制虾皮味精、食用油，香油适量。 2苋菜择洗干净。 3葱姜切碎末。 4肉馅加入葱姜沫、料酒、食用油、盐、虾皮味精调拌均匀。 5苋菜吸入开水锅中淖一遍水，捞出浸入凉水沥净水分。 6虾去皮挑去虾线剥成仁，用料酒腌制10分钟，苋菜切沫。 7苋菜、香油加入肉中调拌均匀。 8取馄炖皮包入馅料，另取一个虾仁放到肉馅上。 9折叠封口捏好。 10包好的馄炖。 11包好的馄炖下入开水锅中煮熟。 12碗中加入适量生抽、香香菜沫，煮好的馄炖勺入碗中，调拌均匀。 13煮好的馄炖皮薄馅大透出虾仁的颜色很是诱人。 来自 美食天下 玉食贝贝 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食小吃家常菜孕妇晚餐