三鲜手擀面的做法_三鲜手擀面怎么做_白~雾的菜谱

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“孩子一开学又是一个人午餐了，做菜的动力也没有那么足了，就为自己做碗手擀面吧。放点青菜，虾，笋丝，味道特别鲜美，吃的整个人也暖暖的。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度 三鲜手擀面的做法步骤 1面粉里放了2克盐 2放入50克水搅拌均匀 3揉成光滑的面团，静止1小时 4青菜，笋丝，虾洗净备用 5锅中放入适量橄榄油 6油温高，放入青菜，笋丝煸炒 7煸炒至青菜变色，放入适量水，盐，盖上锅盖，煮开 8面团擀至牛舌型 9把面团放在案板上切成面条 10等到青菜，水煮开后放入面条，煮2-3分钟即可 小窍门 面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲 来自 美食天下 白~雾 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜老人午餐工作餐