海鲜天使意面的做法_海鲜天使意面怎么做_薰衣草_eZyqNi的菜谱
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“天使意面是一种非常细的面,意大利人用天使头发angle hair来命名这个面,意喻非常细的面。天使意面和海鲜非常搭,更宜于完美的吸收海鲜的酱汁。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时高级难度 海鲜天使意面的做法步骤 1虾洗净去皮去头,鱿鱼洗净去皮切圈,其它材料备用 2西红柿切十字花刀,洋葱和蒜切末 3西红柿皮朝下放入开水锅中烫至皮裂开,把皮去掉 4切成碎粒 5锅烧热入油烧热下入虾头小火煸至出红油 6去虾头不用,加入洋葱和蒜煸香 7加入海鲜翻炒加入胡椒粉和少许盐调味盛出备用 8余油下入番茄翻炒至软 9加入番茄罐头汁,加入鸡汤块,盐和胡椒粉调味烧开煮制汤汁浓稠 10另起锅做水加入天使面中火煮至2分钟左右,尝一下面微微有一点点硬心捞出控水备用 11酱汁中加入海鲜翻炒均匀再加入意面裹匀酱汁即成 12裹好酱汁的意面看看颜色非常有食欲 13成品图 小窍门 意面煮制是关键,只有弹牙的面才好吃 来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食意大利菜午餐晚餐学生