蒜香开背虾的做法_蒜香开背虾怎么做_叶子的小厨的菜谱
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“第一次做蒜香开背虾,从没觉得蒜可以这么好吃,做好后的成品真的很美味,虾的鲜嫩可口,蒜的香醇清脆,还有红椒的营养搭配和色彩装点,真的很不错的一道家常菜。只是第一次做没有经验,虾没有完全切开到位,烤出来的虾东倒西歪,不过丝毫不影响吃货们的大快朵颐。”
食材明细
咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度 蒜香开背虾的做法步骤 1准备好原材料。 2虾清洗干净,剪去长须,从背部切开,切刀肚皮不切段,去掉背上和肚皮的虾线。 3虾里放入适量盐、少许料酒、生抽,抓匀,腌制一会。 4红椒和大蒜切成末。 5在红椒末和大蒜末里倒入适量九三玉米胚芽油 6加入少许盐、生抽,拌匀。 7烤盘上铺好油纸,表面刷上少许油,摆好虾,将红椒末和大蒜末放进虾背里。 8虾的表面再刷上适量油。 9放入到预热的烤箱中层,上下火,220度,8分钟。 10成品 11非常好吃 小窍门 烤的时间根据自家烤箱性能来决定,没有烤箱也可以用微波炉、电饼铛、蒸锅等来做这道菜。 来自 美食天下 叶子的小厨 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜开胃菜家常菜私房菜高颜值老人秋季食谱宴客菜午餐