花开富贵虾的做法_花开富贵虾怎么做_厨娘宋宋的菜谱

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“花开富贵虾是很多人喜爱的美食之一！
不仅因为其造型好看，鲜香的口感也是让人爱不释嘴！”

食材明细

微辣口味蒸工艺半小时耗时普通难度 花开富贵虾的做法步骤 1大虾剪去虾脚虾须，用牙签挑出虾线备用 2粉丝提前用温热水泡发备用 3大虾用菜刀从背部切开，腹部不切断 4用刀背在虾身上轻轻剁上几下 5依次做好备用 6准备一个大一点的深盘将粉丝铺在盘底，依次摆上准备好的大虾 7小米辣，姜，蒜切末，葱切葱花 8起油锅倒入适量底油下姜末，蒜末，小米辣炒香 9加入两茶匙料酒，一茶匙老抽，两茶匙蒸鱼豉油，少许鸡粉调味 10将炒好的调味蒜依次浇在虾肉上 11上锅大火烧开蒸八分钟 12取出撒上葱花，浇上少许热油即可 13在虾头上放上一个用番茄皮做的小花即可 14成品 小窍门 不喜欢吃辣可以把小米辣去掉！ 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜中式宴请老人午餐晚餐学生

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