花开富贵虾的做法_花开富贵虾怎么做_飘雪厨房的菜谱
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“快过年了,做几道年味足摆盘漂亮精致的大餐吧。花开富贵我中国传统吉祥图案之一,代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。这道菜做法简单、造型美观、寓意美好、营养美味。”
食材明细
蒜香口味蒸工艺半小时耗时普通难度 花开富贵虾的做法步骤 1把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线 2把背部肉剪开,摊平 3粉丝泡发好,滤干水分 4放入盘中,中间堆高 5虾头向上,把虾全部摆好 6大蒜切末,根据自己口味放入盐、糖、蒸鱼豉油、醋调成汁,葱、辣椒切末 7把调料浇在虾上 8开水烧开后蒸7分钟左右,再撒上葱、辣椒末,浇上热油即可 小窍门 蒸的时间根据虾的大小。调料汁根据自己口味。 来自 美食天下 飘雪厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐