清蒸蟹的做法_清蒸蟹怎么做_菜谱
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“好久没吃海鲜了，那就来一个清蒸蟹吧。”
食材明细
原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 清蒸蟹的做法步骤 
1蟹2只，五花大绑着还不老实 
2用牙刷刷干净蟹脚缝隙，把蟹剥开，剔除内脏，入盘放好 
3把姜切好放几片蟹上面，再放葱段在蟹上，再往里淋少许料酒，然后入锅隔水蒸10分钟 
4再焖2分钟开锅 
5挑去葱，姜，再配上一碟蒜蓉，姜末，醋和生抽的蘸料就可以吃了 来自 美食天下 杜鹃山 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：海鲜老人淮扬菜秋季食谱宴客菜午餐晚餐学生
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