香辣蟹大杂烩的做法_香辣蟹大杂烩怎么做_蘑菇开花一朵朵的菜谱

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“再做一次香辣蟹！上次做过一次，这次再改良一下，味道好吃不少，但是还是没有店里好吃，马上就要回学校了，真想再吃一次!!”

食材明细

中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 香辣蟹大杂烩的做法步骤 1青蟹洗干净，，去掉里面的两排一条条的，把壳里的沙袋去掉，对半斩断，加料酒腌制 2葱白切小段， 3小米辣切碎 4花菜切小朵，泡在盐水里 5年糕泡水里泡软 6锅里放油，把蟹带着料酒一起炸5分钟，捞出来控油， 7剩下的油别倒掉，，放葱姜蒜炸香，然后放年糕 8炸个4分钟，到了年糕软掉，放小米辣，然后把花菜从水里捞出老控干倒进去，然后放上蟹，不断的翻炒， 9加一大勺酱油，一点料酒，盐，鸡精，到年糕变得金黄，花菜熟了，这个时候厨房里已经香到无法无天了，、，把葱青部分切长段，放进去炒几下，出锅~ 小窍门 1，这个菜是有点油的，但是偶尔罪恶就罪恶一下吧，主要是好吃啊！！健康你就吃清蒸的吧~~

2，里面的材料还可以放别的蔬菜，莴笋是绝配！但是家里没有买。。。 来自 美食天下 蘑菇开花一朵朵 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜