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小满日食记之油焖秋膏蟹的做法

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“秋天是河蟹最肥美之时.”

食材明细

主料

河蟹 8只

辅料

酱油 少许 葱姜 少许 花椒 少许 糖 少许 秘制白酒 少许 啤酒 少许 辣椒 一个

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 油焖秋膏蟹的做法步骤 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:1 1精选秋膏蟹 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:2 2肥美母蟹 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:3 3刷洗干净 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:4 4葱姜花椒炸锅 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:5 5活蟹煎制金黄 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:6 6喷酱油,加白糖 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:7 7放入青岛啤酒 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:8 8加入秘制白酒 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:9 9大火煮开 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:10 10河蟹收汁 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:11 11翻炒入味 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:12 12准备出锅 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:13 13摆盘 小满日食记之油焖秋膏蟹的做法步骤:14 14色泽鲜美,开动吧! 小窍门 注意汤汁收干。 来自 美食天下 小满日食记 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐