香酥海鱼的做法_香酥海鱼怎么做_菜谱

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“收拾冰箱发现上次赶海买的小海鱼还没吃，做成香酥鱼吧！”

食材明细

咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 香酥海鱼的做法步骤 1将洗好的海鱼放入容器里，加入盐，味精，加入少量的醋（能软化鱼刺）腌制15分钟 2锅内用于炸鱼的油加热约八成热，下入腌好的鱼进行炸制。炸鱼的时候一般下锅一分钟就能使鱼上色，否则是油不够热，还得再烧会儿 3喜欢原味的出锅后就可以立即吃了，也可以在表面撒上自己喜欢的蘸料。 小窍门 油一定要够热，这样炸出的鱼才会酥脆 来自 美食天下 suiyandanling 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃热菜家常菜