酥香马鲛鱼的做法_酥香马鲛鱼怎么做_784538685的菜谱
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食材明细
葱香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 酥香马鲛鱼的做法步骤 1马鲛鱼洗净切片,用料酒和盐腌一会 2葱和香菜的菜梗和菜叶分开切,和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下 3把每片鱼片都裹上干面粉 4油中温,放入鱼片轧至两面金黄捞起 5坐锅,放入葱白和菜梗爆香,加点鸡精,再放入鱼片翻炒一会,淋上少许生抽,最后加入香菜就可以出锅了 小窍门 1葱白 和 香菜梗用刀背轻拍一下,在放入油中暴香,味道会更好2马鲛鱼加点生抽会使鱼肉更厚实 来自 美食天下 784538685 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜