软笃马鲛鱼的做法_软笃马鲛鱼怎么做_sn1234512345的菜谱

软笃马鲛鱼的做法

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“超市马鲛鱼打折,够得一份,想到软笃。软笃,奶奶教的,不知道是不是这两个字,姑且算他是吧。幼时爱吃奶奶做的软笃耗儿鱼。每周回奶奶家,必有一碗,大快朵颐,要知道,那是一切凭票的时代,而我所在,内陆山城。”

食材明细

主料

马鲛鱼 适量

辅料

泡姜 适量 泡椒 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 黄酒 适量 味精 适量 蒜 适量 姜 适量

中辣口味烧工艺半小时耗时简单难度 软笃马鲛鱼的做法步骤 软笃马鲛鱼的做法步骤:1 1马鲛鱼解冻,备齐调料 软笃马鲛鱼的做法步骤:2 2马鲛鱼加黄酒,姜片,盐,腌制半小时 软笃马鲛鱼的做法步骤:3 3用毛巾把水蘸干,下油锅煎至两面焦黄 软笃马鲛鱼的做法步骤:4 4重起油锅,下白糖炒至有小气泡,加姜蒜片、葱段,泡姜泡椒炒香。 软笃马鲛鱼的做法步骤:5 5加水熬味十五分钟,捞出调料渣,把煎好的马鲛鱼放进去,焖煮十五分钟。 软笃马鲛鱼的做法步骤:6 6起锅,完成 来自 美食天下 sn1234512345 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜私房菜午餐晚餐