糖醋小平鱼的做法_糖醋小平鱼怎么做_格雷斯高的菜谱

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“平鱼肉质细嫩，刺少，糖醋口味，小朋友很喜欢”

食材明细

酸咸口味烧工艺半小时耗时普通难度 糖醋小平鱼的做法步骤 1平鱼洗干净，表面抹盐，腌制一刻钟 2葱姜蒜切好备用 3锅加油烧热，放入姜蒜，平鱼表面用厨房用纸把水吸干，入锅煎鱼 4煎制两面略黄 5加水没过鱼的表面，加入酱油、醋、糖和酒，炖15分钟左右 6加入葱花，再烧两三分钟，留少量汤汁 7出锅，装盘，汤汁淋在鱼表面 来自 美食天下 格雷斯高 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐