海鲫鱼的家常做法的做法_海鲫鱼的家常做法怎么做_碗里姜膳的菜谱
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食材明细
咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度 海鲫鱼的家常做法的做法步骤 
1海鲫鱼去鳞、腮及内脏清洗干净，两面改柳叶花刀 
2葱花、姜片、蒜片，干辣椒、香菜段儿切好，八角，花椒备好 
3热锅加油放入葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒爆香，改小火放入甜面酱炒香 
4加入适量的清水，盐，白糖，味极鲜酱油，香醋，改大火烧开 
5放入准备好的海鲫鱼中小火慢炖 
6期间用铲子把汤汁浇在鱼身上使其入味均匀 
7汤汁浓稠时轻轻晃锅以免糊锅，稍留一点汤汁即可出锅 
8装盘撒香菜段儿，成品！ 来自 美食天下 碗里姜膳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生