奶香小黄鱼的做法_奶香小黄鱼怎么做_佛系喵少女的菜谱

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“逛超市一时兴起买了小黄鱼，到现在都没时间做，今天中午抽出时间终于解决了小黄鱼”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 奶香小黄鱼的做法步骤 1小黄鱼剖洗干净，从头到尾割一刀就可以把内脏和鱼鳃一把取出，很快。 2油炸好的豆腐，斜片成方块 3食材都准备好 4姜片，蒜碎入油锅煸香后铲出来装到小碗里 5水淀粉里加点面粉和盐，搅拌均匀，放入小黄鱼沾满水淀粉 6最小火，慢慢煎，入锅后3秒翻面再煎，一分钟就可以出锅 7出锅后放入盘中加入花椒、白芷、八角、料酒、白胡椒粉和刚才煸过之后铲出来的姜片和蒜碎 8将鱼放到下面，豆腐放在上面入蒸锅，豆腐一定要放上面蒸，不然鱼身流出的汁水会浸透豆腐就不好吃了 9上蒸锅大火蒸5分钟，把豆腐捡出来放到另一个盘子里铺底，把蒸好的鱼滤去多余汁水后，一条条移动到豆腐上，盖住豆腐，最后在鱼身上淋上少许沸牛奶即可 来自 美食天下 佛系喵少女 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：小吃