雪菜黄鱼煨面的做法_雪菜黄鱼煨面怎么做_大饼蜀黍的菜谱

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“那天我家闺女突然提出要吃一道和平时不一样的黄鱼料理，所以就有了想试一下的冲动”

食材明细

咸鲜口味煨工艺三刻钟耗时高级难度 雪菜黄鱼煨面的做法步骤 1然后把雪菜，杏鲍菇，黑木耳分别改刀备用，炒锅里放入油，油温到7成热的时候放入前面剔下的鱼骨，等鱼肉变色后加入开水用猛火把汤煮白，然后用滤网把鱼骨滤出。鱼汤备用 2然后把黄鱼片略煎至两面微黄，再把葱姜蒜煸香然后加入雪菜，杏鲍菇，冬笋依次下锅翻炒均匀，这时加入前面准备的鱼汤还有黑木耳，面条，煮至汤色奶白。加盐，白胡椒，麻油就能出锅 3然后把雪菜，杏鲍菇，黑木耳分别改刀备用，炒锅里放入油，油温到7成热的时候放入前面剔下的鱼骨，等鱼肉变色后加入开水用猛火把汤煮白，然后用滤网把鱼骨滤出。鱼汤备用 4然后把黄鱼片略煎至两面微黄，再把葱姜蒜煸香然后加入雪菜，杏鲍菇，冬笋依次下锅翻炒均匀，这时加入前面准备的鱼汤还有黑木耳，面条，煮至汤色奶白。加盐，白胡椒，麻油就能出锅 小窍门 注意剔鱼刺的时候务必干净 来自 美食天下 大饼蜀黍 的作品使用的厨具：汤锅、不粘锅所属分类：面条