椒盐小黄鱼的做法_椒盐小黄鱼怎么做_厨娘宋宋的菜谱
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“焦脆咸香，下酒佐餐都可以(⊙o⊙)哦！”
食材明细
咸鲜口味炸工艺数小时耗时普通难度 椒盐小黄鱼的做法步骤 
1小黄鱼去头和内脏洗净用菜刀一条鱼片成两片，加少许盐，黄酒，姜片腌制十五分钟！然后放到菜漏里风干（大概要两个小时） 
2起油锅倒入食用油烧至七成热下腌制好的小黄鱼，炸至焦黄捞出控油备用！ 
3锅里留少许底油下辣椒，蒜末炒香 
4倒入炸好的小黄鱼翻炒加入葱花，均匀的撒入椒盐！ 
5出锅了 来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜