香煎小黄鱼的做法_香煎小黄鱼怎么做_乐宝媽的菜谱

香煎小黄鱼的做法

1张图片

“​黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。温馨提示:黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食。”

食材明细

主料

小黄鱼 适量

辅料

盐 适量 鸡精 适量 黑胡椒 适量 面粉 适量

鱼香口味煎工艺半小时耗时简单难度 香煎小黄鱼的做法步骤 香煎小黄鱼的做法步骤:1 1去超市没碰着新鲜的就买了冰冻的将就了,能买新鲜的尽量买新鲜的吧,看看这厚的冰,其实还没新鲜的划算。 香煎小黄鱼的做法步骤:2 2去掉头拿剪刀剪开肚子丢掉内脏。 香煎小黄鱼的做法步骤:3 3这是处理完全的肚子,如果只是弄了内脏能看到还有层黑膜,要把黑膜也去掉哦。 香煎小黄鱼的做法步骤:4 4洗净后沥干水然后加入盐 鸡精 黑胡椒(对味道很敏感的还可以放生姜和料酒腌下去去鱼腥味。) 香煎小黄鱼的做法步骤:5 5腌半个小时后,两面沾上面粉放煎锅小火煎。 香煎小黄鱼的做法步骤:6 6煎至微黄拿筷子翻面煎另一面,多翻面直到煎至下图那种黄,吃起来会更香更酥。 香煎小黄鱼的做法步骤:7 7赶紧乘热吃,外酥里嫩。 来自 美食天下 乐宝媽 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜朋友聚餐