清蒸黄花鱼的做法_清蒸黄花鱼怎么做_小榴莲妈妈的菜谱
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“黄花鱼肉质鲜美,刺也不算多,而且价格便宜,是餐桌不错选择。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 清蒸黄花鱼的做法步骤 1准备一条黄花鱼,去除鱼鳞,内脏,如果超市买冰鲜的,工作人员直接就处理干净了。回家洗干净即可。 2鱼身体表面抹上一层盐,加入少量料酒,改花刀,放上姜片,葱丝。腌制20分钟。 3然后放入蒸锅蒸,水开蒸10分钟。 4蒸好后取出,去除表面葱丝蒜片。并将蒸鱼产生的水倒出来。 5重新加新的葱丝,鱼身淋入适量蒸鱼豉油。锅内烧油,油热冒烟淋在鱼上。 6好吃的清蒸黄花鱼就做好了。 小窍门 鱼油和鱼子我没有扔掉,不喜欢的宝宝可以直接扔掉。 来自 美食天下 小榴莲妈妈 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐