干煎小黄花的做法_干煎小黄花怎么做_不做妖精好多年的菜谱
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“我其实讨厌煎炸的油烟味,本来打算蒸着吃来的。
要做饭的时候接了个电话,有事耽误了。
直接煎一下吧,这样比较快一点。
当初冰的时候,一份就这么,都化冻腌制好了。只是锅不大,一次刚好煎6条。
剩下的明天再做吧。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 干煎小黄花的做法步骤 1小黄花。 2处理干净。 3放食盐。 4放陈醋。 5放葱。 6拌匀腌制1小时。 7取面粉。 8把腌好的鱼放面粉里裹满面粉。 9热锅冷油。 10油热放鱼。 11中小火慢煎。 12两面都金黄的时候关火,盖盖子焖2分钟。 13打开盖子,再开火,两面各煎一分钟即可。 14装盘。 15成品。 小窍门 因为最近吃过头孢类药物,所以没有放料酒哦。
不是这样的情况,可以少放醋,加点料酒腌制。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
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