干煎小黄花的做法_干煎小黄花怎么做_不做妖精好多年的菜谱

干煎小黄花的做法

1张图片

“我其实讨厌煎炸的油烟味,本来打算蒸着吃来的。
要做饭的时候接了个电话,有事耽误了。
直接煎一下吧,这样比较快一点。
当初冰的时候,一份就这么,都化冻腌制好了。只是锅不大,一次刚好煎6条。
剩下的明天再做吧。”

食材明细

主料

小黄鱼 6条 食盐 2克 陈醋 10克 葱 小许 面粉 小许

辅料

食用油 小许

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 干煎小黄花的做法步骤 干煎小黄花的做法步骤:1 1小黄花。 干煎小黄花的做法步骤:2 2处理干净。 干煎小黄花的做法步骤:3 3放食盐。 干煎小黄花的做法步骤:4 4放陈醋。 干煎小黄花的做法步骤:5 5放葱。 干煎小黄花的做法步骤:6 6拌匀腌制1小时。 干煎小黄花的做法步骤:7 7取面粉。 干煎小黄花的做法步骤:8 8把腌好的鱼放面粉里裹满面粉。 干煎小黄花的做法步骤:9 9热锅冷油。 干煎小黄花的做法步骤:10 10油热放鱼。 干煎小黄花的做法步骤:11 11中小火慢煎。 干煎小黄花的做法步骤:12 12两面都金黄的时候关火,盖盖子焖2分钟。 干煎小黄花的做法步骤:13 13打开盖子,再开火,两面各煎一分钟即可。 干煎小黄花的做法步骤:14 14装盘。 干煎小黄花的做法步骤:15 15成品。 小窍门 因为最近吃过头孢类药物,所以没有放料酒哦。
不是这样的情况,可以少放醋,加点料酒腌制。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐