甜辣黄鱼的做法_【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼_甜辣黄鱼怎么做_菜谱

【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法

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“小黄鱼具有补益肝肾,养肝明目的功效。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素

不过黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食,OMG,不查不知道呢,不过我还是很喜欢吃!

有图有真相看图
友情提示:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食”

食材明细

主料

小黄鱼 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 干辣椒 3颗 淀粉 2勺

配料

盐 适量 白 糖 1勺 黄 酒 1勺

中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 甜辣黄鱼的做法步骤 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:1 1葱、姜、干红椒准备好。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:2 2放在淋水的篮子里,把水彻底淋干,估计20分钟以上。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:3 3拌上干淀粉。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:4 4把姜和蒜、鱼、锅内加油,煎(应该多放些油,我口味淡,放的偏少了)。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:5 5翻身,煎。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:6 6碗内准备醋3勺、糖一勺、水一勺、黄酒一勺、盐适量。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:7 7把调料倒入两面煎好的鱼里,烩。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:8 8怕辣的可以现在加红椒,不怕的可以加早一些。 【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼的做法步骤:9 9大功告成了~~酸酸甜甜又有点辣的小黄鱼出锅了! 小窍门 1、小黄鱼水要彻底淋干

2、黄酒放进调料里

3、翻身要注意容易破 来自 美食天下 berry喵 的作品所属分类:热菜湘菜老人朋友聚餐午餐