甜辣黄鱼的做法_【湘菜】-------喝着啤酒吃着--甜辣黄鱼_甜辣黄鱼怎么做_菜谱
2张图片
“小黄鱼具有补益肝肾,养肝明目的功效。含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素
不过黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食,OMG,不查不知道呢,不过我还是很喜欢吃!
有图有真相看图
友情提示:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食”
食材明细
中辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 甜辣黄鱼的做法步骤 1葱、姜、干红椒准备好。 2放在淋水的篮子里,把水彻底淋干,估计20分钟以上。 3拌上干淀粉。 4把姜和蒜、鱼、锅内加油,煎(应该多放些油,我口味淡,放的偏少了)。 5翻身,煎。 6碗内准备醋3勺、糖一勺、水一勺、黄酒一勺、盐适量。 7把调料倒入两面煎好的鱼里,烩。 8怕辣的可以现在加红椒,不怕的可以加早一些。 9大功告成了~~酸酸甜甜又有点辣的小黄鱼出锅了! 小窍门 1、小黄鱼水要彻底淋干
2、黄酒放进调料里
3、翻身要注意容易破 来自 美食天下 berry喵 的作品所属分类:热菜湘菜老人朋友聚餐午餐