黄花鱼的做法_黄花鱼怎么做_国窖的菜谱

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“景德镇著名小吃《小黄鱼》”

食材明细

中辣口味炖工艺一小时耗时高级难度 黄花鱼的做法步骤 1将黄花鱼用冷水解冻，备用 2将鱼的两面用刀切三个口，为了腌制入味 3倒入 耗油 姜丝 葱丝 腌制10分钟即可 4放入 盐 味精 鸡精 搅拌均匀，腌制10分钟 5在漏勺上 平铺 摆好 6下油锅 炸至深金黄色 外皮酥脆 即可 7锅内留少许色拉油 8放入事先准备好的 葱丁 姜丁 黄瓜丁 圆葱丁 泰椒圈 9放入海鲜酱油 和红抽少量，不断翻炒 10放入500g水，小火炖3分钟 11放入炸好的小黄鱼炖至剩余少量汁即可 12出品后放一根香菜，点缀一下 13色香味俱佳 口味鲜 辣 来自 美食天下 国窖 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜