蒜香黄花鱼的做法_蒜香黄花鱼怎么做_追逐阳光的菜谱

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“蒜香蒸鱼是儿子最喜欢的吃鱼方式，蒸出的鱼肉质鲜美且没有腥味，添加了浓浓的蒜香，真是美味势不可挡，这条鱼被他一个人就解决掉了。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜香黄花鱼的做法步骤 1准备好材料，黄花鱼收拾干净、去除黑膜，用盐、料酒，白胡椒粉腌制20分钟 2在盘中铺上葱段和姜片 3放上用料酒，盐，白胡椒粉抹匀腌制好的鱼，鱼肚内也放些葱姜 4入开水锅大火10分钟 5将蒸好后的汤汁倒掉不要，盘内的葱姜拿掉，在鱼身上倒入2勺蒸鱼豉油，继续蒸3分钟关火，虚蒸5分钟 6蒜切碎，葱辣椒切圈，香菜洗净 7在蒸好的鱼身上撒满蒜碎 8用一勺料酒，一勺醋，两勺味达美，适量香油，适量糖调成汁 9锅内放油，放入料汁，沸腾后浇在蒜鱼身上，撒葱，辣椒圈，香菜即可 10成品图 11成品图 来自 美食天下 追逐阳光 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜