煎焖黄花鱼的做法_年年有鱼(余)年夜菜----煎焖黄花鱼_煎焖黄花鱼怎么做_秋雁红枫的菜谱
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“为了讨个吉利,过年一定要吃鱼,寓意年年有余,日子过的一年比一年富裕”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度 煎焖黄花鱼的做法步骤 1黄花鱼一条洗净 2用姜葱沫、盐、花椒面盐制一下 3大蒜和姜切片 4香菜切段 5葱切丝 6把盐好的鱼沾上面粉 7准备好蛋液 8把鱼挂上蛋液 9锅底加油烧热 10放上鱼煎至两面金花,再倒上醋和料酒 11倒上水,水不用没过鱼 12放上姜蒜片 13放上一点花椒面 14再倒上小许酱油 15放上盐,开始慢火焖炖 16十见分钟后水耗的差不多了,放上葱花 17把鱼铲出来,留下汤汁,倒上味精 18再倒点糊椒面和醋及撒上点香菜 19搅拌匀浇到鱼身上即可,这样做的鱼特别鲜美 来自 美食天下 秋雁红枫 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜