糖醋黄花鱼的做法_【粤菜】--糖醋黄花鱼_糖醋黄花鱼怎么做_菜谱
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食材明细
酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度 糖醋黄花鱼的做法步骤 
1先把鱼洗净。 
2去掉鱼鳞和内脏。 
3每面斜切三刀，放到淀粉糊中。 
4把两面都裹上淀粉糊。 
5锅里放油，5到6成热放入黄花鱼炸制。 
6炸到上色捞出来。 
7把油加热，再次放入鱼复炸，盛出来控油。 
8把黄瓜切片，摆到盘子边上。 
9把炸好的黄花鱼放入盘中。 
10锅里留底油，放入蒜末煸炒出香味。 
11倒入番茄酱、白糖、醋烧开。 
12淀粉、料酒、水调匀，倒入锅中添加香油调味。 
13把汁浇到鱼上即可。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品所属分类：热菜家常菜夏季食谱