糖醋黄花鱼的做法_糖醋黄花鱼怎么做_菜谱
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“糖醋黄花鱼--外皮酥脆,酸甜口味”
食材明细
酸甜口味炸工艺一小时耗时普通难度 糖醋黄花鱼的做法步骤 1黄花鱼化冻,洗净去掉内脏。 2葱切片,姜切丝。 3黄花鱼中加盐、葱、姜、料酒。 4拌匀,腌制15分钟。 5把黄花鱼放入面粉中。 6两面都沾上面粉。 7取一个干净锅,放入花生油。 8六成热放入黄花鱼。 9炸鱼的过程中一定要保持油的温度。 10炸到两面金黄色即可。 11取出来放到一个干净盘里。 12另取一锅,放入番茄酱、水、白糖、白醋烧开2分钟,用水淀粉勾芡,为了增加亮色,出锅前倒入香油。 13炸好的黄花鱼放入盘中,不喜欢酸甜口味的,就可以直接吃了。 14做好的酸甜汁浇到鱼上即可,酸酸甜甜的非常好吃哦~ 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜常见菜式鲁菜老人夏季食谱宴客菜晚餐
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