酱烤黄鱼的做法_酱烤黄鱼怎么做_菜谱

酱烤黄鱼的做法

2张图片

“烤箱的用处就是广,可以做的东西非常的多。家里正好还剩一条黄花鱼,以前不是红烧就是酱焖,要不就是炸着吃,这次换了一个吃法,家里还有不少烤肉酱,用来烤黄花鱼,味道应该是很好的。

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

豆角 适量 杏鲍菇 适量

配料

盐 适量 烤肉酱 适量 花生油 适量

酱香口味烤工艺三刻钟耗时高级难度 酱烤黄鱼的做法步骤 酱烤黄鱼的做法步骤:1 1黄花鱼去鳞内脏洗净。 酱烤黄鱼的做法步骤:2 2将黄花鱼从鱼腹抛开,鱼背连着。 酱烤黄鱼的做法步骤:3 3在鱼身两边各划上几刀。 酱烤黄鱼的做法步骤:4 4煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。 酱烤黄鱼的做法步骤:5 5两面煎至五成熟盛出。 酱烤黄鱼的做法步骤:6 6在烤盘上铺上一层锡纸。 酱烤黄鱼的做法步骤:7 7均匀的抹上一层花生油。 酱烤黄鱼的做法步骤:8 8撒上些豆角段。 酱烤黄鱼的做法步骤:9 9再撒上些杏鲍菇片。 酱烤黄鱼的做法步骤:10 10将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱,再撒少许盐。 酱烤黄鱼的做法步骤:11 11放在烤盘上。 酱烤黄鱼的做法步骤:12 12烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,中层,170度烤15分钟即可。 小窍门 烤制时间根据鱼的大小决定。

喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤,味道也很棒。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐