家常烧黄花鱼的做法_家常烧黄花鱼怎么做_尖尖_实验室的菜谱
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“鱼是餐桌上的常见美味，过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼，毛刺少，蒜瓣肉且肉质鲜美，高蛋白低脂肪更易于健康，很适合孩子和老人食用。”
食材明细
微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 家常烧黄花鱼的做法步骤 
1黄花鱼处理好清洗干净。 
2顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。 
3铺好姜片，抹好料酒腌制20分钟。 
4腌制好的鱼，把姜片扔掉，放入热油的锅中。 
5将鱼煎至双面金黄。 
6捞出备用。 
7葱姜蒜分别切碎，干辣椒切小段，香葱小米椒切小段。 
8起锅，爆香葱姜蒜干辣椒。 
9加入黄花鱼、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水。 
10中火煮开后转小火，加盖炖煮5分钟。 
11开盖根据个人口味加少许盐，大火煮至汤汁浓稠即可。 
12盛出后撒上香葱末和辣。 来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜