五香黄花鱼的做法_五香黄花鱼怎么做_菜谱
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“五香黄花鱼,口感清爽不油腻,但是香味却很浓郁,肉酥松可口,配米饭吃尤其的美味。”
食材明细
鱼香口味烧工艺十分钟耗时简单难度 五香黄花鱼的做法步骤 1原料图。 2黄花鱼收拾干净,身上切两刀。芦笋去掉老根,切断。姜切丝,八角掰碎。蒜切片。 3黄花鱼用盐一茶匙,五香粉一茶匙腌至少10分钟。 4沾一层面粉或者淀粉,入油锅炸到酥脆。 5好的黄花鱼,不能只定形,一定要炸到金黄酥脆,才有很香的味道。 6锅里的油全部倒掉,把姜蒜八角,五香粉半茶匙炒出香味。 7放入料酒,生抽,白糖,半碗水煮开。 8炸好的黄鱼放入,大火煮开,小火煮十分钟。 9大火收汁,但是不要收净,清爽的那种,留些汤汁。拌饭很美味。 来自 美食天下 老杨的厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜常见菜式荤菜老人健康食谱节日习俗年夜饭补钙秋季食谱冬季食谱农家菜补钙