鲳鱼烧咸菜的做法_鲳鱼烧咸菜怎么做_zhuyu1的菜谱

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“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
鲳鱼烧咸菜，咸菜去除了鲳鱼中的腥味，吸收了鲳鱼的鲜美味道，鲳鱼和咸菜都变得特别好吃。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 鲳鱼烧咸菜的做法步骤 1买的两条鲳鱼 2咸菜，买的已经加工好的 3鲳鱼清洗干净切段备用 4油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香 5倒入鲳鱼翻炒 6鲳鱼在油里过一下后倒掉多余的油 7加放盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料 8加适量水，加入咸菜 9出锅装盘 小窍门 鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。 来自 美食天下 zhuyu1 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜