健身减脂杂蔬烤海鱼的做法_原创|健身减脂杂蔬烤海鱼_健身减脂杂蔬烤海鱼怎么做_碧罗咖啡庄园的菜谱

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“藏不住肥肉的夏日，唯有吃鱼肉喝黑咖才不会有深深的罪恶感~”

食材明细

咸香口味烤工艺一小时耗时简单难度 健身减脂杂蔬烤海鱼的做法步骤 1鲳鱼处理好后，在鱼身两面切上花刀，倒入少许料酒双面均匀抹上少许食盐，放冰箱腌制3个小时以上； 2腌制鱼肉的过程可以把蔬菜处理好； 3鱼腌好后，烤箱预热，在烤盘中倒入少量食用油并放入少许食盐； 4把蔬菜放入烤盘； 5用烧烤夹或筷子将食用油、食盐与杂蔬翻拌均匀； 6用刷子在鱼生刷一层薄油后放入烤盘，并在鱼身撒上少许姜蒜末； 7放入烤箱上下火200度，烘烤40分钟左右，具体根据鱼的大小厚薄和各家的烤箱脾气调节烤制时间； 8鱼烤至过程中，将20克（两杯用量）城市烘焙阿拉比卡咖啡豆研磨为白砂糖粗细，手冲萃取300ml咖啡作为佐餐饮品； 9咖啡装杯并准备两杯柠檬水； 10烤鱼装盘； 11藏不住肥肉的夏日，唯有吃鱼肉喝黑咖才不会有深深的罪恶感~ 小窍门 1、本帖建议的咖啡水粉萃取比为307系列阿拉比卡咖啡豆，其他品牌的咖啡豆请酌情调整水粉比；
2、同时准备黑咖啡与柠檬水佐食海鱼，能更好的体会海鱼的鲜美、激发咖啡的坚果香气的同时又能使味蕾保持敏锐，鱼腥味不存在的~ 来自 美食天下 碧罗咖啡庄园 的作品使用的厨具：咖啡机、电烤箱所属分类：热菜家常菜午餐晚餐