豆瓣鲳鱼的做法_豆瓣鲳鱼怎么做_逝去的爱情的菜谱
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“2018年，11,25日
午餐：晕菜
上海天气：多云
这道菜有点微微的辣味，是一道简单的下饭菜。”
食材明细
微辣口味炒工艺一小时耗时普通难度 豆瓣鲳鱼的做法步骤 
1提前将鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，然后沥干水份，以免油炸的时候被油溅到手油锅烧成五成熟，将鲳鱼轻轻放入油锅里面。炸至两面偏黄。 
2葱姜蒜切好备用取小碗加入适量水，加入少许料酒，豆瓣酱，生抽，老抽，盐调制成豆瓣酱汁。 
3将炸好鲳鱼入碟中。 
4锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒。 
5将炸好的鲳鱼放入锅中，倒入豆瓣酱汁，加入少许开水，中火焖一会即可出锅。 
6成品。午餐分享一下。 
7微辣的一道下饭菜美味可口。 来自 美食天下 逝去的爱情 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐