煎烧小鲳鱼的做法_煎烧小鲳鱼怎么做_小丫superstar的菜谱
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“小鲳鱼肉质细腻,刺少,最适合老年人和孩子食用。”
食材明细
咸香口味烧工艺一小时耗时普通难度 煎烧小鲳鱼的做法步骤 1小鲳鱼洗净,鱼身两面各划几刀,撒上花椒、八角、盐、葱、姜、料酒拌匀,腌制15分钟。 2小鲳鱼炸至两面金黄捞出。 3锅内留底油,倒入干辣椒、葱、姜、大蒜爆炒,加入老抽、醋、料酒、白糖、少量清水,水开后放小鲳鱼,烧5分钟。 4盛盘。 小窍门 白糖提鲜,一点点即可。 来自 美食天下 小丫superstar 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜下饭菜