酸菜蒸鱼的做法_酸菜蒸鱼怎么做_菜谱

3张图片

“食材：
鲳鱼1条，
买鱼的时候没问，应刻叫鲳鱼吧。
调料，精盐，食用油，酸辣椒，生姜，老干妈，鸡精，五香粉，老抽。
方法：
1、鲳鱼1条，去内脏，加入老抽，五香粉，鸡精，精盐，生姜腌制1小时。
鱼肚里塞上姜片去醒
2、酸椒切丁，姜切丝，
3、码在腌好的鱼身上，
4、再放适量的老干妈提辣，提鲜。
5、放进蒸锅里蒸半小时，
6、出锅淋上热油即成。”

食材明细

微辣口味蒸工艺一小时耗时高级难度 酸菜蒸鱼的做法步骤 1鲳鱼1条，去内脏，加入老抽，五香粉，鸡精，精盐，生姜腌制1小时。鱼肚里塞上姜片去醒。 2老干妈， 3酸辣椒，生姜， 4酸椒切丁，姜切丝， 5将酸椒切丁，姜丝，码在腌好的鱼身上， 6再放适量的老干妈提辣，提鲜。放进蒸锅里蒸半小时， 7出锅淋上热油即成。 来自 美食天下 水青青 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐