清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_菜谱
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食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 
1鲳鱼一条洗净，去除肚子的脏东西，在鱼身上切十字斜刀，在刀口塞入姜丝，并抹上一勺盐和适量酱油，撒上少量葱花，腌一个小时左右。 
2葱花备用。 
3鲳鱼上蒸锅蒸15分钟，熄火再虚蒸5分钟。（时间需根据鱼的大小适当调整） 
4蒸好的鱼拿出，滗出汤汁。 
5把滗出的汤汁倒入锅里加热，并调入适量酱油。 
6烧开后快速用水淀粉勾芡。最后把芡汁淋在鱼上并撒上葱花即可。 来自 美食天下 映映爱美食 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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