红烧鲳鱼的做法_红烧鲳鱼怎么做_菜谱
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食材明细
微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲳鱼的做法步骤 
1鲳鱼洗净，控水，划两刀。 
2锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用。 
3锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末。 
4出香味后放入鲳鱼。 
5酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。 来自 美食天下 梅依旧 的作品所属分类：热菜家常菜中式宴请孕妇朋友聚餐冬季食谱午餐
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