炸锅版炸鲳鱼的做法_炸锅版炸鲳鱼怎么做_飘雪厨房的菜谱

3张图片

“冰箱里还有几条小鲳鱼，想想还是做烤鱼受欢迎。个人还是喜欢用空气炸锅烤，总觉得比烤箱烤的要香，而且不易粘坏。这次我调小了火力，烤出的鲳鱼外脆里嫩。老公比较喜欢这个口感”

食材明细

五香口味炸工艺半小时耗时简单难度 炸锅版炸鲳鱼的做法步骤 1鲳鱼去除肚肠、鳃，洗净，用刀在鱼上正反两面各划两刀 2放入姜蒜片 3放料酒 4放盐 5放生抽 6放烧烤料，用手把鱼全部抹上料，放入冰箱冷藏2小时以上，中间多次翻面 7炸篮刷上油 8把鱼吸干水分，放入炸篮 9180度炸10分钟 10翻面再炸10分钟，撒上香菜末即可 小窍门 腌的时候中间多翻面，容易入味 来自 美食天下 飘雪厨房 的作品使用的厨具：空气炸锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱午餐名菜