香煎鲳鱼的做法_香煎鲳鱼怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱
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“鲜香肉嫩,配饭或粥都很好,简单做法。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎鲳鱼的做法步骤 1购买鲳鱼时叫老板开肚去内脏,回来洗净即可 2用厨房纸吸去水份,在鱼身上抹薄薄的生粉 3热锅放稍微多一点油,把鱼下锅中小火煎 4煎至两面焦黄 5把葱,姜,蒜切碎,放下锅小火煸香 6调少许酱油,糖,让鱼都沾到酱汁 7又翻鱼的另面小火煎至入味,即可关火 8上碟,皮脆肉嫩,酱香味 9成品,请你品尝 小窍门 调了酱油一定要小火煎入味,防糊 来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜海鲜
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