清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_hb俗人的菜谱

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“简单省事，营养美味，清淡可口，厨房小白也能轻松搞定”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1葱切丝，姜一半切丝，一半切片 2鲳鱼去内脏，去鱼鳃，洗净 3在鱼身上两面都划斜刀，以便入味 4把鱼身两面拍上料酒，每一面一勺 5再把鱼身两面拍上适量盐，腌制十分钟 6把姜片铺在盘子上 7腌好的鲳鱼放到姜片上面 8把姜丝撒到鱼身上，鱼肚子里也塞满姜丝 9放入一勺生抽，把盘子放到屉上，大火烧开，烧开后蒸10分钟，关火焖2分钟 10把盘子里的汤汁倒掉不要 11重新加两勺生抽或蒸鱼豉油，上面撒上葱丝 12锅中放入适量植物油，烧热，浇到鱼身葱丝上 13成品 14成品 来自 美食天下 hb俗人 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐