干烧鲳鱼的做法_【川菜】--干烧鲳鱼_干烧鲳鱼怎么做_菜谱
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食材明细
麻辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 干烧鲳鱼的做法步骤 1先把鲳鱼洗净,去掉内脏。 2放料酒、盐腌制10分钟,裹上面粉。 3锅里放足量的油,7成热放入鲳鱼。 4炸制成金黄色,盛入盘中备用。 5把葱、姜、蒜切碎,红辣椒、花椒、辣椒油备好。 6锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒出香味。 7放入葱、姜、蒜煸炒。 8放入料酒、老抽、生抽和白糖。 9添加适量水,放入鲳鱼和胡椒粉大火烧开。 10烧至汤汁浓稠,添加香油、味精调味即可。 11盛入盘中,即可享用。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品所属分类:热菜家常菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐