煎封鲳鱼的做法_煎封鲳鱼怎么做_火镀红叶的菜谱

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“鲳鱼刺少肉嫩，故很受主妇们喜欢，容易收拾呀，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素；吃的方法也挺多变，清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......
但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了，因有这类问题的人不能吃......”

食材明细

原味口味煎工艺半小时耗时简单难度 煎封鲳鱼的做法步骤 1把清理好的鲳鱼切出菱形纹 2把鱼用盐胡椒粉酒腌上30分钟，涂上生粉 3把鱼煎至两面干香金黄 4把鱼挪至锅的一边（锅够大的话），下点油爆香姜，把糖、酒、蚝 油、酱油、胡椒粉、鸡粉、高汤加入 5下葱与辣椒稍煮一会，关火 6淋麻油拌均匀，即可上碟 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐