清蒸鲳鱼的做法_清蒸鲳鱼怎么做_菜谱
1张图片
食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1制作这道菜的材料。 2把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。 3在鱼身的两面划几刀。 4把生姜分别切成片状和丝状,小葱切成段状备用。 5在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。 6然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。 7在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。 8在盘子的里面摆上姜片。 9把腌制好的鲳鱼放到姜片上。 10在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。 11再倒入少许的橄榄油,撒上姜丝。 12把鱼放到蒸锅里,水开后蒸制15分钟左右,把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。(蒸制的时间要根据鱼的大小来确定) 来自 美食天下 芷菲 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
同标题文章
3张图片 食材明细 主料 鲳鱼 1条 辅料 葱 适量 姜丝 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 咸 […]
3张图片 “鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含 […]
4张图片 “我们这里海边的人有句老话,一鲳二笀三马鲛,就是说鲳鱼比较好吃。现在鱼类品种多了,这句话自然说的人就 […]